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↑『紅敞精廚牛排』位於中港路&朝富路口
(位於中港銀櫃旁，近秋紅谷、朝馬、國道客運站....)
目標顯著+離我家超近的
是家食物美味+有氣氛的西餐廳
N年前曾來吃過
最主要是以吃排餐+套餐為主...跟西堤感覺好像
此次是為了捧之前同事的場
全家一起總動員.....攏是為了吃啦
↑同事的公司是專門 代理澳洲紅酒
現場可品嚐不同口味、年份的紅酒、白酒、葡萄酒類
並請知名美食專家 專題演講
讓大家了解~
喝紅酒的好處&在日常生活上的應用
每款紅酒的特性&美食搭配性......
而且~紅酒跟牛排真是超搭的
真是上了一課+長知識
重 點 是~
原價500元~600元的排餐
若參加紅酒品嚐會
1個人只要300元耶(差價由酒商吸收)
真是賺到了......
因為現場人潮眾多+我們坐在最角落....不好拍照
所以僅拍美食部份
除了排餐主餐&飲料不同
其餘都一樣喔.....
↑加洲風味煙燻鮭魚
酪梨薯泥搭配酸奶
煙燻鮭魚佐上辣味美乃滋
口感酸酸甜甜+微辣
相當爽口開胃
↑雙味魔杖
有香蒜法國麵包&亞麻子蔓越莓 2種口味
香噴噴+熱騰騰+香Q軟
這盤幾乎都被老公K光了
↑翡翠濃湯
用大量新鮮蔬菜調製而成
口味相當濃郁、香醇
↑藍乳酪田園起司沙拉
進口蘿蔓生菜+季節蔬果
搭配主廚特製藍乳酪醬
有種特殊香味&淡淡幸福感
口感超香濃、爽口
↑鄉村鯛魚佐白酒酸豆奶油醬
採用修清後的 鯛魚裹上蛋液先煎後烤
搭配上蕃茄奶油醬
口感相當細緻....但吃第2個時有點膩
↑法式奶酪
↑天然水果醋冰飲
↑蘇黎世香草豬排.....老公點的
選用特級帶骨豬排
並以鮮奶油調味後碳烤
肉質甜美、有嚼勁
沾些主廚特製的白胡椒醬汁
更加好吃喔!
因為桌子大+老公&清清坐對面
不好意思站起來拍照
所以~拍的不好看
↑百里香嫩烤春雞.....清清點的
春雞肉質細嫩鮮美+搭配醃製百里香辛香料
並以法式料理方式 烘烤至金黃色
吃起來相當的鮮嫩多汁.....但有點硬
↑貴妃蜜桃蘆薈.....老公&清清點的
感覺比較好喝呢!
↑餐廳共有2層樓
感覺蠻有氣氛、高雅
非常適合約會、團體聚餐
因為離場時
餐廳也差不多要打烊+正在打掃
加上某人一直在旁催催催
害我無法多拍些餐廳的照片......
↑原本以為『品酒會』一定粉無聊+小孩不喜歡
沒想到~清清還蠻愛的咧
還說:下次還要來參加
就是說嘛~
有哪個小孩抗拒的了
美食&大餐的誘惑呢?
↑餐廳的外觀
餐廳還送了幾張9折劵&200元折價劵(滿1500才能抵)
這樣~下次就有機會再來大啖美食囉!
東西好吃+有氣氛+服務讚
加上離家蠻近的
有機會應該會再次造訪.....
紅敞精廚牛排
地址:台中市西屯區中港路2段127號~18
電話:(04)2254-9886
http://www.redsteak.com.tw/about.asp
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